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漫话滋养佳品——狗肉
http://www.100md.com 2006年2月1日 《养生大世界》 2006年第2期
     寒冬,烹上一锅美味醇厚、芳香四溢的狗肉,不仅能大饱口福,而且还可安五脏、益气力、补虚壮阳、滋养身体。因此,狗肉历来被人们视为美味佳肴。其实,狗肉不只是平民百姓爱吃,就连我国古代的一些皇帝也十分喜欢吃。

    令皇帝垂涎的狗肉名肴

    汉高祖刘邦非常喜爱吃彭城狗肉,东汉开国皇帝刘秀爱吃鹿邑县的狗肉,清朝皇帝康熙爱吃潘家湖狗肉,因此,这些地方的狗肉远近驰名。

    刘邦与“鼋汁狗肉” 西汉开国皇帝刘邦年轻时特别喜欢吃狗肉,几乎天天都要去吃樊哙的狗肉,吃了就赊帐。樊哙只好悄悄地将狗肉摊搬到河东。一只老鼋又将刘邦驮到了河东,樊哙恨死了那只老鼋,就把老鼋偷偷地杀了,与狗肉一起煮,没想到这“鼋汁狗肉”变得更鲜了。后来刘邦当上皇帝,樊哙成为他手下大将。刘邦衣锦还乡,专用“鼋汁狗肉”招待父老乡亲 ......

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