钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，也是血液正常凝固和多种酶的激活要素，还是维持正常神经和肌肉细胞活动所必需的元素。为什么医药学家不断呼吁：全民补钙，刻不容缓？!

    据2001年中国营养协会调查统计：钙是我国居民缺乏程度最为严重的营养素。中小学生钙的摄入量普遍不足，平均每人每日341～479毫克，是每日营养素建议摄入量(RDA)的38.9%～52.5%。我国现有骨质疏松患者9000万人，不但使老年人变矮和驼背，还会加速动脉硬化、易引起骨折造成终生残废或死亡。城市居民日钙的摄入量平均仅为400毫克左右，需要单独补充400～800毫克 ......