橙黄橘绿，出自宋代苏轼《赠刘景文》诗：“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”橙黄橘绿指秋季景物，这里的橙、橘都是常用食物。冬春季节常食橙橘类食物，可强身健体。

    橙，又名橙子，为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用。中医认为，橙子性味甘、酸，微凉。有生津止渴、开胃宽胸、止呕之功，适用于食欲不振、胸腹胀满作痛、消瘿、解酒、解鱼蟹毒。可生食，绞汁饮，水煎汤服。每次1～2个。营养分析表明，本品含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖、果胶和大量维生素C、维生素P等营养物质，具有增加毛细血管弹性、降低血中胆固醇、有防治高血压、动脉硬化的作用。该品含大量维生素C，具抗氧化与阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用，故可防癌治癌。每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是澳大利亚科学家的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。

    橘，又名桔、橘子、橘实、黄橘，为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实，产于福建、四川、安徽、湖北等地 ......