新鲜(Fresh)食品：无污染、无人工添加剂，不靠化肥农药种植的水果蔬菜。植物纤维(Fibre)食品：粗粮、瓜果和蔬菜，它们富含植物纤维，对降低胆固醇和减少患心血管疾病的危险很有作用，得到越来越多的现代人的厚爱。健美(Fitness)食品：具有多种健身功能、维持健康体魄的有益食物。

    随着国内经济发达地区饮食结构西化，蔬菜消费量明显下降，这是造成“文明病”泛滥的重要原因之一。蔬菜是最佳的防癌食物，食用黄色和深绿色蔬菜，可使肿瘤发病率下降20% ......