“秀色可餐”一词往往是形容娇艳靓丽女子讨人喜爱之至，可是真的要饱餐一顿恐怕是不大可能的事情。然而，如果你到了云南，“秀色可餐”便变得非常实际、非常满足，也非常方便，因为云南鲜花宴，真的秀色可餐!

    笔者因为到云南参加文学笔会，饱尝了鲜花盛宴，终于过了一把“秀色可餐”之瘾，相当惬意。

    鲜花称斤卖，鲜花烹佳肴，是“云南十八怪”中的一怪。在这里，鲜花不仅仅是欣赏的植物，而且还是餐桌上时兴的菜肴，几乎每一种可食之花都与菜谱联系着。

    据我国植物学家研究，云南野生观赏植物约有2500多种，许多花卉可食用。比如火红火红的木棉花、洁净纯雅的幽兰、芳香四溢的茉莉、漫山遍野的杜鹃、亭亭玉立的木兰等都是可食花卉中的佼佼者。正所谓，“娇艳可人，秀色可餐”。

    云南人舍不得春去花落 ......