2007年3月,在瑞士的日内瓦,世界上一些著名的医学家正聚集在这里开会,中国也派出四名学者参加。只见一位70多岁的老太太步履轻盈、精神焕发、健步登上讲台,声音朗朗地开始了她的报告。她,就是美国波士顿“活的食物计划”医学研究所的所长安妮·威格莫尔。可是,谁也没有想到,这位老人在50岁时曾得过癌症。人们看到她那红润的面色和健康的体魄,不免惊讶,癌这种“绝症”居然没有夺去她的生命。

    安妮是怎样战胜癌症的呢?原来,她主要依靠的是“自然疗法”。所谓的自然疗法并不神秘,就是患了癌症的人以坚强的毅力和乐观的精神,有计划进食生的新鲜蔬菜和水果,不用任何化学药物。

    “自然疗法”的原则是:不吃加工食品,如罐头、白米、白面及加防腐剂的食品,食物原料未用过杀虫剂和化肥;不吃任何肉类;不吃白糖,少吃盐 ......