由于工作过度劳累、心理压力过大、膳食结构和生活习惯发生改变，高血压病、高脂血症、冠心病、脑血栓等心脑血管疾病已成为我国人民身体健康的“头号杀手”，而目前心脑血管疾病患者又有增多和年轻化的趋势，所以心脑血管疾病的防治就成为保障百姓健康的头等大事。

    现在正值冬季，气温持续在低位运转，人体新陈代谢缓慢，人体受冷空气刺激，血管会骤然收缩，易导致血管阻塞，血流供应中断，血液流通受阻。血管内的毒性物质不易排出，诱发心脑血管疾病，尤其是每年的11月到次年的3月。心脑血管疾病的发生率极高，所以此时更需积极做好防预工作。

    冬季预防心脑血管疾病的要点是要在起居饮食上加以注意。包括：根据早晚气温变化适时增减衣服，避免感冒；健身锻炼不要太早，保证足够的睡眠；运动量要适当，不可做剧烈运动；保持心态平衡，不宜喜怒无常；饮食方面要注意多吃低脂食品，多吃水果。且每顿不宜吃得太饱等。

    下面，就饮食安排提出十条建议：控制总能量摄入，保持理想体重

    能量摄入过多是肥胖的重要原因，而肥胖又是动脉粥样硬化、高血压的重要危险因素，故应控制总能量摄入，并适当增加运动，保持理想体重。

    限制脂肪和胆固醇的摄入

    限制脂肪和胆固醇摄入，膳食中摄入的脂肪所产生的热能以占总热能20%～25%为宜 ......