营养治疗,指的是根据疾病的病理、病人的心理及生理特点,给予恰当的能量及营养素,以增强机体抵抗力,促进组织修复,减低器官负担,纠正因代谢失常而产生的矛盾,达到预防、治疗有关疾病,增进健康,延缓衰老的目的。现代医学临床实践证明,对肝病的冶疗只有采取营养、医疗、心理、护理等多方面结合的治疗才能获得最好的疗效。

    肝脏是人体功能最多、最复杂的脏器,也是参与营养代谢的重要脏器。肝脏疾病主要包括乙肝、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝癌等。其发病原因主要有病毒、酒精、化学药物、营养不良等。肝脏病理改变包括功能障碍和细胞损伤 ......