去年世界卫生组织发表的一项调查。指出日本人是亚洲区中最长寿的这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别、

    材料：

    三文鱼，芝士，牛肉片，荷兰豆，料酒，红糖

    做法：

    1、三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷成卷儿。

    2、锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。

    3、洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的肉卷翻面。

    4、盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟。取出荷兰豆 ......