介绍几款简单健康的瘦身餐
◎加钙牛肉粥：选取白米、牛里脊肉、淀粉、芹菜末、牛骨高汤等原料，搭配盐、黑胡椒等调料。具体做法，将白米洗净沥干；牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味；牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内；将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
健康加分点：牛骨汤可以补充钙质与胶质、牛肉富含蛋白质，满足身体所需，且消化慢、饱腹感强、经饿。
◎地瓜蒸饭：选取地瓜、糙米、水。具体做法： 地瓜去皮洗净，切成细丝备用；糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电饭煲中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。
健康加分点：地瓜含有丰富膳食纤维，可以健脾补气改善身体虚弱症状，有助于通便排毒。但是地瓜含糖量高，不宜多吃，糖尿病患者尤其要少吃。
◎冬瓜粥：选取冬瓜、粳米。具体做法：将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可，粥内不要放盐每天早晚两次，经常食用效果最佳。
健康加分点：冬瓜能利尿消肿，经常食用可以起到减肥降脂的效果。
健康加分点：牛骨汤可以补充钙质与胶质、牛肉富含蛋白质，满足身体所需，且消化慢、饱腹感强、经饿。
◎地瓜蒸饭：选取地瓜、糙米、水。具体做法： 地瓜去皮洗净，切成细丝备用；糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电饭煲中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。
健康加分点：地瓜含有丰富膳食纤维，可以健脾补气改善身体虚弱症状，有助于通便排毒。但是地瓜含糖量高，不宜多吃，糖尿病患者尤其要少吃。
◎冬瓜粥：选取冬瓜、粳米。具体做法：将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可，粥内不要放盐每天早晚两次，经常食用效果最佳。
健康加分点：冬瓜能利尿消肿，经常食用可以起到减肥降脂的效果。