带您了解甲状腺的奥秘(2)
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疑问：甲亢患者在饮食上要注意哪些？
回答：每日进食的热量，男性至少2400千卡，女性至少2000千卡。多吃高蛋白食物，年轻患者还需多吃脂肪类食物、含维生素丰富的水果、蔬菜，适当控制纤维素多的食物(因为甲亢病人常有腹泻现象，如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻)。
少吃含碘多的食品，如海带、海虾、海鱼等。
少吃辛辣食物，如辣椒、葱、姜、蒜等。
尽量不吸烟，不饮酒，少喝浓茶、咖啡。
疑问：为什么甲亢患者忌食含碘食物？
回答：正常情况下，人体可以将过多摄入的碘排出体外，以免产生过量的甲状腺激素。但是甲亢时，这种自身保护机制失调，亢进的甲状腺会利用这些碘，合成大量甲状腺激素，使病情恶化。所以，甲亢患者应该尽可能忌用任何含碘食物和药物，如碘酒、含碘喉片、含碘造影剂等药物。
疑问：碘与甲状腺有何关系？
回答：碘是人体的微量元素，是制造甲状腺激素的原料，与甲状腺的关系极为密切。人体主要通过饮食摄取碘，正常情况下，平均每日摄碘150-300微克 ，摄碘在100-900微克为安全范围。
如果饮食中缺乏碘，会出现甲状腺激素合成不足，引起甲状腺功能低下，我们常说的“大脖子病”就属于这种情况。食盐中添加碘就是为了防治碘缺乏，预防“大脖子病”和提高儿童智商。
但是，切忌：好东西不可多用，如果碘的摄入过多，同样也会影响甲状腺功能，导致甲状腺功能亢进或甲状腺功能低下。
疑问：吃什么会导致碘摄入量增多？
回答：大量食用含碘量高的食物会导致碘过多，海产食物中的碘含量明显高于其它食物。如海产食盐的碘含量可达200微克每公斤，干海带的碘含量可达9毫克每公斤，海鱼和贝类的碘含量约80-500微克每公斤，而一般食物，如谷物、麦类、蔬菜、水果、牛奶等含量均在50微克每公斤以下。
服用含碘的药物也会引起碘过多。胺碘酮是常见的抗心律失常药物，长期服用易引起碘甲亢。故在服用前和服用后每1-2个月需查甲状腺功能，发现甲状腺功能异常应该立即停用胺碘酮。
其它常用的含碘药物还有：饱和碘化钾液、复方碘溶液、造影剂、碘化油等。
疑问：如何预防甲亢？
回答：预防甲亢可以遵循以下三步：
第一步：保持精神愉快，心情舒畅；
第二步：合理饮食，避免刺激性食物；
第三步：避免常见的诱发因素。譬如：大量吃海带等海产品；感冒、扁桃体炎；过度疲劳、剧烈活动；某些药物：乙胺碘呋酮等。 (徐春)