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吴大真: 冬天喝什么茶好?
http://www.100md.com 2015年11月1日 《养生大世界》2015年第11期
     吴教授:

    您好!

    近两年我一直在喝绿茶,因为听说绿茶抗癌,对身体好。但是前段时间,和我一起跳广场舞的姐姐说,入冬天冷,不能再喝绿茶了,应该喝一些红茶。可是也有人说红茶和绿茶的作用不同,我有些迷惑了,冬天究竟该喝红茶还是绿茶呢?希望您能给予解答!

    山东 吴女士

    山东吴女士:

    中医认为,“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖。”而红茶是全发酵茶,茶性甘温,可养人体阳气、生热暖腹,增强人体的抗寒能力。绿茶则不然,其性寒,无法养人体阳气。所以,冬天喝茶以红茶为上品。

    冬季喝红茶主要有以下好处:

    预防流感:红茶中含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,能使流感病毒失去传染力,对预防感冒有着积极的功效。

    养胃:红茶是经过发酵加工而成,茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应,含量减少,减小了对胃部的刺激性。经常饮用加糖和牛奶的红茶,能够消炎、保护胃粘膜,对治疗胃溃疡也有一定效果。

    排毒:红茶有清热生津、利尿消肿、消除疲劳的功效。红茶里面的一些成分可以促进钠、水的排泄,使人体新陈代谢加快,让毒素快速排出。

    防治冬季高发病:中风和心脏病是冬季高发病,多喝红茶还能够减少中风和心脏病的发作,因此,老人在冬天里天天饮暖暖的红茶,既暖身体,又能起到防治疾病的作用。

    除此之外,经常用红茶漱口,可去除口内细菌。红茶亦能预防骨质疏松,还能降低皮肤癌风险的作用。