九粮之尊燕麦米 铺就红色扶贫路
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抗战时期，内蒙古察右中旗是大青山抗日根据地的重要组成部分，留下了无数老一辈革命者的光辉足迹。如今，察右中旗连年被划为国家级贫困县，有着上万的贫困人口。当地有识之士遂发扬老一辈的革命精神，立足当地环境，展开了漫漫农业扶贫路……
2016年，我国发布的《中国居民膳食指南》中强调，要“食物多样，谷物为主”。人体每天需摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。保证食物多样、谷类为主，是平衡膳食模式的重要特征。
贵为九粮之尊 得名良医古籍
提到谷物，就不得不说燕麦，它是我们食用较为广泛的谷物之一。唐代刘梦得有“菟葵燕麦，动摇春风”的描写，可见燕麦种植历史悠久。作为一种古老的谷物，燕麦在中国已经有3000多年的历史，也就是说在周朝就有燕麦了。古人把燕麦称为“九粮之尊”，足见燕麦在古代饮食和农业发展中占据了重要的地位。而燕麦的名字，源自于李时珍的《本草纲目》：“燕麦多为野生，因燕雀所食，故名。”此外，《救荒本草》和《农政全书》等古籍中，都有记述燕麦的文字。
在现代，美国《时代》杂志把燕麦评为“十大健康食物”的第五名，燕麦也是唯一上榜的谷物 ......
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