人参在中国保健药用历史已有四千年，是著名的东北三宝(人参、貂皮、鹿茸)之首；满族人把人参称作“奥尔厚达”，“奥尔厚”是草类总称，“达”是首领、头人的意思，译成汉语即 “百草之王”；人参和鹿茸、冬虫夏草并称为中医三大补品；还和何首乌、灵芝、冬虫夏草一起，合称为“四大仙草”，更被尊为“补气第一要药”。有人做过调查，问最有名的保健中药是什么，几乎百分之九十的答案都是人參，可见人参在中国人心中的地位。

    人参自古是皇家贡品

    长白山是满族人的故乡，人参因此而沾光。据说努尔哈赤小时候跟着七个小伙伴进山采参，受山神爷(老虎)的指点，挖到了64棵大人参，当然这毕竟是传说。但满族作为一个偏居东北的少数民族，能有雄厚的财政基础，从而发动对明朝强大的军事攻势，除了军事兼并和掠夺外，其财力的一个重要来源就是辽东马市上的人参贸易。努尔哈赤建立后金政权后规定，采参必须经过允许。后世皇帝对人参更为重视，诏令参夫入山采参，均要由户部发给准票，对其所得抽成交纳官府，并选上品送入大内。

    喜欢看清宫戏的朋友，经常会看到这样的桥段，某娘娘气弱游丝躺在床上，翘起兰花指，冲丫鬟喊道：“参汤——”其实，人参也确确实实是清宫宠爱的御药。人参最能补气，振阳助神。清宫中，几乎各朝的皇帝、后妃都常常服用 ......