买回来魔芋粉之后先验明真身再吃，才能起到事半功倍的养生效果。

    III、魔芋怎么吃？

    同为食用块茎的植物，魔芋没有像土豆、山芋、紫薯一样早早的被端上我国百姓的餐桌上成为主食，还得到一些诸如“鬼芋”、“妖芋”、“蛇头草”的别名，除了其貌不扬之外，很大一部分原因是自身毒性造成的。

    魔芋中富含生物碱(0.5～2%) ......