厨房里的控糖食材(1)
健康是一种责任,健康也是一种智慧。糖友在我们自己家里的厨房,也可以发现或购置一些有助于控制血糖,维护我们身体健康的食材,要“慧吃”!![](/images/paper/1671-2269/201807/20180736-1-l.jpg)
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一、肉桂粉
一提到肉桂,很多人只是把它当做调味品。其实,肉桂对糖友控糖功效不错。
肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质,能提高胰岛素对血糖水平的稳定作用和降低胰岛素抵抗。糖尿病人常吃肉桂食品,能起到暖身和降糖的双重作用。国外研究也发现,肉桂可使胰岛素水平升高,对2型糖尿病患者有辅助治疗作用。加利福尼亚大学、艾奥瓦州立大学和美国农业部科学家进行的细胞分子学研究发现,肉桂本身具有类似胰岛素的活性,且能加强胰岛素作用,在防治糖尿病方面具有应用价值 ......
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