海南“三棵树”(1)
弓淑芳
中国热带农业科学院椰子研究所研究中心副主任、助理研究员
海南地处热带地区，属于热带季风气候，以高溫多雨为主，且有“天然大温室”之美誉。优越的自然条件和丰富的光热资源，使热带作物种植成为海南农业的主体。海南主要的热带经济作物有天然橡胶、椰子、槟榔、咖啡、胡椒、可可等。其中，值得一提的便是海南“三棵树”，即：椰子、槟榔和咖啡。本文将围绕其保健功效、药用价值以及对人体健康的作用进行详细介绍。
唐敏敏
中国热带农业科学院椰子研究所副研究员
“三棵树"之椰子
椰子是棕榈科椰子属唯一的作物。它植株高大，通常有15～30米，只有一个主杆，没有分枝，有轮状叶痕。叶片是羽裂复叶，20～30片丛生于茎顶，叶片长3m～4m，宽1m～1.4m。椰子树也开花结果，椰子花序生自叶腋间，长可达2m，最初呈现佛焰苞形状，等花苞裂开后，露出雌花和雄花的花序。雄花较细小而多，生于花序上部，雌花较大而少 ......
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