随着人民生活水平和健康意识的不断提高，蜂产品越来越多地被用于养生保健，作为蜂产品之一的蜂胶也逐渐地走进人们的视野。然而，市场上蜂胶的质量良莠不齐，人们在选购时往往心存疑虑。为此，记者采访了中国养蜂学会副理事长、中国蜂产品协会副会长兼蜂胶专业委员会主任王振山研究员，请他就蜂胶保健产品的选购向读者做以介绍。

    王振山研究员说，由于天然蜂胶不能直接食用，消费者购买的是经过加工的蜂胶产品。蜂胶因加工专业性很强，技术难度高，卫生条件要求严格，故一般厂家的产品很难达到国家要求的标准，产品质量差别较大，因此消费者选购时需掌握以下方法：

    一看：应认真查看产品批准文号 ......