喝阴阳水有害健康
近日，中消协和中国日用杂品流通协会联合发布消费警示：慎用浮球开关式开水器。主要原因是全自动电热开水器采用的是马桶浮球开关式进水阀，有可能流出不利健康的“阴阳水”、“老化水”。据调查，这种热水器多为学校、机关、团体和宾馆饭店使用。
所谓阴阳水，一种是指将生水与开水混合后的水，另一种是将这种混合后的水重烧一次，也叫回锅水。
当全自动电热开水器内水量不足时，它就会自动加水。此时，如果接开水的人没有注意或是急等饮用，电热开水器就会流出阴阳水。阴阳水可能含有各种病原微生物，因此喝阴阳水可能引起各种肠道传染病。
全自动电热开水器内的水多为回锅水，其中亚硝酸盐含量比较高。常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起肝、肾和神经系统慢性中毒。亚硝酸盐还是一种致癌物，常饮这种水有致癌危险。
老化水是指千滚水或死水
千滚水是指沸腾了很长时间的水，包括在电热水器中反复煮沸的水。这种水中的钙、镁等金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，还会造成机体缺氧。
死水是指长时间贮存不动的水。资料表明，老化水中的有毒物质，会随着水的贮存时间的延长而增加。常饮这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢速度明显减慢，影响身体生长发育；对中老年人来说，则会加速衰老。据研究，许多地方消化道癌发病率增高，可能与长期饮用老化水有关。
综上所述，使用全自动电热开水器的学校、机关、团体和宾馆饭店，可在安装全自动电热开水器的地方张贴健康提示，请饮水者对全自动电热开水器的状态加以注意，即当热水器已经注入冷水时暂不要接水，而要等水开后再接。还应派专人对全自动电热开水器进行看管，晚上下班后应将电热开水器内的存水排净并断电，以免第二天电热开水器自动加水而形成阴阳水，给饮水者健康带来潜在危害。, http://www.100md.com(邓跃林)
所谓阴阳水，一种是指将生水与开水混合后的水，另一种是将这种混合后的水重烧一次，也叫回锅水。
当全自动电热开水器内水量不足时，它就会自动加水。此时，如果接开水的人没有注意或是急等饮用，电热开水器就会流出阴阳水。阴阳水可能含有各种病原微生物，因此喝阴阳水可能引起各种肠道传染病。
全自动电热开水器内的水多为回锅水，其中亚硝酸盐含量比较高。常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起肝、肾和神经系统慢性中毒。亚硝酸盐还是一种致癌物，常饮这种水有致癌危险。
老化水是指千滚水或死水
千滚水是指沸腾了很长时间的水，包括在电热水器中反复煮沸的水。这种水中的钙、镁等金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，还会造成机体缺氧。
死水是指长时间贮存不动的水。资料表明，老化水中的有毒物质，会随着水的贮存时间的延长而增加。常饮这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢速度明显减慢，影响身体生长发育；对中老年人来说，则会加速衰老。据研究，许多地方消化道癌发病率增高，可能与长期饮用老化水有关。
综上所述，使用全自动电热开水器的学校、机关、团体和宾馆饭店，可在安装全自动电热开水器的地方张贴健康提示，请饮水者对全自动电热开水器的状态加以注意，即当热水器已经注入冷水时暂不要接水，而要等水开后再接。还应派专人对全自动电热开水器进行看管，晚上下班后应将电热开水器内的存水排净并断电，以免第二天电热开水器自动加水而形成阴阳水，给饮水者健康带来潜在危害。, http://www.100md.com(邓跃林)