中秋月饼并非人人皆宜
中秋节即将来到,各式各样的月饼早已纷纷出笼。与此同时,营养专家特别提示:特殊人群吃月饼要慎重。据协和医院营养科于主任介绍,月饼按成份分有三类:一类是脂肪和糖分极高。比如双黄、莲蓉月饼。另一类是胆固醇偏低,但是糖分很高的月饼。比如五仁月饼、豆沙月饼。还有一类是所谓无糖的月饼,实际上只是不含蔗糖。
糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,因为月饼馅儿内多有豆沙或枣泥及猪油,含糖分及脂肪量均很高,外皮的面粉为球香酥 ......
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