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用时间控制脂肪
http://www.100md.com 2006年9月1日 《养生大世界(B版)》 2006年第9期
     有无这样的经历?为了减轻体重,除了运动,还要忌口,痛苦不堪。其实享受美味的食物原本是件快乐的事情,关键就在于饮食习惯。进食时心不在焉、处于压力之下就大吃一顿、快速地将桌上的食物一扫而光等等可能是你经常的进食习惯。

    试试看,破除旧习惯、建立新的饮食习惯,吃,会重新变得快乐起来,而且,体重计上的数字还会悄悄下降!

    尽管你小心翼翼,时刻谨慎自己的饮食,可体重计上的指针却丝毫不会前移。这时,你一定奇怪到底是什么因素在严重地影响你的新陈代泄,或者怀疑自己是否得了一种罕见的内分泌紊乱症……且慢!请仔细看一看你每天摄入的食物吧,并不仅仅只是你的一日三餐。确切地说应当是每时每刻。世界著名营养学家德查思·休士顿说:“许多人在吃东西的时候,往往都不会意识到自己所吃的东西会为自己提供什么价值,只是盲目地吃,无控制地吃。而你吃掉的这些东西往往都不是你身体需要的。”这句话很容易理解:如果你在看电视、读书或者工作时吃东西,那么你很容易忘掉你所吞下食物的意义。“而这时你并没有意识到你已经饱了”,营养学家安尼·杜伯勒解释道。然而,即使一点点热量的增加也很容易使你的身体发胖。

    如果你非常喜欢吃快餐,例如甜点、油炸薯条、可乐等,这些可都是高脂肪的食物哟,这个习惯会使你快速划向“危险”的边缘。纽约洛克菲勒大学研究表明,高热量的食物将导致身体分泌更多的galanin荷尔蒙,这反过来会促进你摄入更多的食物,肥胖将不可避免。具有讽刺意味的是:这种无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,其实你根本并没有过多欣赏到食物的美味。“这与饥饿无关,它就是一个习惯”。杜伯勒说。而习惯是可以被打破的 ......

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