冰箱不是保险箱
天气渐暖，人们对冰箱的依赖迅速升级。专家指出，冰箱的低温并不能防范所有的病菌，有些细菌、霉菌会在低温下大量繁殖。“嗜冷菌”威胁冰箱食品健康冰箱里有细菌主要是因为保鲜作用有时限性。当我们频繁开关导致冰箱内温度升高时，细菌就会继续繁殖。一些“嗜冷菌”可在0℃至-20℃的环境中生长，最常见的有耶氏菌和李斯特菌。如果吃下被污染的食物，轻者造成腹痛、腹泻、发热，严重者甚至可导致败血症，危及生命。
“杀菌”冰箱并不能为食物杀菌冷冻并不能完全杀菌。冰箱不经常消毒更会成为细菌的“温床” ......
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