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夏日喝茶之道
http://www.100md.com 2008年5月1日 《养生大世界(B版)》 2008年第5期
     又到炎炎夏日,饮料在一年四季中,要数夏季喝得最多。然而,各种茶饮料品种铺天盖地,红茶、绿茶、乌龙茶、菊花茶,有糖、低糖、没有糖。每天都在喝,各有什么不同?都该什么时候喝?

    胃寒不宜喝绿茶

    饮茶讲究四季有别,曾有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。绿茶为不发酵茶,性味苦寒,冰镇后过寒,不适宜女性及胃寒的消费者饮用;红茶为全发酵茶,味甘性温夏天饮用容易上火,而乌龙茶介于两者之间为半发酵茶,不寒不热同时起到去火解热,恢复津液的作用 ......

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