金仲民第一次喝威士忌还是在加拿大读书的时候。他清楚的记得当时喝的是百龄坛，那个时候根本不知道该怎么喝，只是学着电影里男主角的模样，放一些冰块倒一些酒，然后仰头就干。只是喝到口里，辣得直呼哧，全没有了电影里男主角的潇洒豪迈状。尽管如此，却还是被威士忌琥珀般的颜色和烈性所吸引。时光荏苒，已是将近20年的光阴过去，当年那个青涩少年已成过往，如今金仲民不但对各种洋酒的口味熟悉，对各种洋酒的文化也了解颇深。

    “我是一个早熟的人，无论是从外貌还是内心。28岁我就开始抽雪茄。”金仲民这样评价自己。

    白兰地、威士忌、红酒、雪茄，这些都是金仲民的最爱。闲暇时，和一些朋友小聚，都是离不开这几样东西。在台湾的时候，就经常组织一些这样的活动，把一些相同爱好的人聚在一起，带着各自收藏的雪茄，探讨和交流。烟酒不离，那样的场合，美酒自然也是少不了的。经常会有不相识的人互换雪茄，聊得来的就此成为朋友，更是一举两得。

    上海是个多元化的国际都市，洋酒和雪茄的市场潜力非同一般。正是看准了这点，金仲民将事业的重心全部放在了上海。

    经常举办各种洋酒和雪茄鉴赏品尝活动和有主题的时尚派对，以提升酒文化和雪茄文化，形成一个相对较集中的圈子，这是金仲民目前正在计划要做的事情。

    “只有人、时间、场合都正确了，才能拥有喝酒的享受。每一瓶酒，从酒瓶的形状，到酒标的图案和内容，都具有非常深厚的文化底蕴 ......