糖尿病中医药膳(四)
这一期介绍几类食物的营养成分。四、果品类
糖尿病病友可以在医生或营养师的指导下食用水果。血糖波动较大或正在调整降糖药物用量时,最好不要食用水果。
1.山楂:性味酸甘,微温。常用于消食化积 活血化瘀。富含维生素c、钙,胡萝卜素等。具有促消化,降压,调脂、杭硬化、改善心脏供血等作用。糖尿病病友长期食用有助于控制血脂、减缓并发症的发生和发展。
2.梨:性味甘寒。功效为生津止渴。化痰止咳、清热泻火、养阴润肺等。主要含有碳水化合物。维生素和有机酸。对餐后血糖影响较小,适于轻型糖尿病病友适量食用。
3.苹果:性昧酸甘凉。功效生津止渴,解暑除烦。和脾止泻。其价值与梨基本相似 ......
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