我给贵刊投了《什锦通心粉》一文后，发现在去年12月份的《糖尿病之友》上发表了，我个分高兴，同时也感谢配发了彩色图片，这鼓励着我继续投稿。这次我向病友们介绍一道“金裹银”，同样是荤素搭配，主副结合。

    材料及制备

    实心馒头(高庄馒头)一只，熟重100克，切成一厘米见方的丁

    鸡蛋一只，去壳搅散

    西式火腿(方腿)50克，切丁

    山药100克，去皮切丁

    胡萝I、50克，洋葱丁50克，青豆少许

    先把山药、胡萝[、、青豆放在微波炉里用高火加热一分半钟 ......