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编号:11404524
痛风患者饮食的“六要”、“六不要”
http://www.100md.com 2007年3月1日 《糖尿病之友》
     欲要痛风不痛,关键是饮食调理。饮食调理是控制痛风不痛的基础。通过饮食干预,纠正嘌呤代谢紊乱,使血尿酸达到或接近正常水平,才能促使病情缓解。饮食调理的关键是管好自己的嘴,要牢记:“六要”、“六不要”。

    六要

    1.嘌呤摄入要限制痛风患者饮食调理的核心是要限制外源性嘌呤的摄入。痛风急性期,应选用低嘌呤含量的食品,糖尿病患者在总量控制的情况下,可食用精细饭、馒头、西红柿、黄瓜、水果、蛋、鲜奶。高尿酸血症(无症状期)、间歇期、慢性期从食物中摄取的嘌呤应低于正常人,宜选用植物性谷类蛋白(因谷类碳水化合物可促进尿酸排泄)为主,搭配低嘌呤含量的奶、蛋,酌情选用中嘌呤含量的鱼、禽、肉 ......

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