2011年11月在北京举办的联合国糖尿病日活动上,《糖尿病之友》的同事们为很多糖尿病朋友专门设立了营养展厅,展厅里面列举了一些常见食品的热量、所含蛋白质等相关信息,并增加了实物比较。可很多病友看了一圈下来仍一头雾水。这个栗子能吃吗?这个玉米可以吃半个吗?这个花生也是可以吃的吗……一天下来,这样的问题不说不计其数,也是成百上千。约有80%的病友不清楚自己一天可以吃多少食物,哪一种食物应该多吃,哪一种食物应该少吃,如何少吃,要注意什么。

    一天吃多少合适

    首先我们要明白一个概念,糖尿病病友的食谱是相当宽泛的,只是要控制好吃的时间和数量,本文主要从吃的数量方面予以阐述。

    不管是否得病,饭每天都要吃,但是吃多少才能保证更好地控制糖尿病还能提供身体正常生活和工作所必须的营养和能量呢?表1是对于成人每人每日所需热量的推荐标准,病友可以参照这个表格找出自己一天所需要摄入的总热量。

    其中,表1中的体重并不是您的实际体重,而是您的理想体重。怎么计算呢?理想体重(千克)=身高(厘米)-105 ......