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金秋十月喝什么
http://www.100md.com 2012年10月1日 糖尿病之友 2012年第10期
     金秋十月喝什么?来杯药膳吧!清凉爽口不油腻,滋阴补肾还顺气。中医认为肾位于下焦,肾中之火温煦周身,点燃体内的水分,灌溉我们的身体。合并肾功能衰竭的情况在糖尿病患者中比较常见,如不能得到良好的控制,后果不堪设想。

    合并肾功能衰竭的糖尿病患者初期无症状或表现为多尿,到了后期则表现为少尿。发展到一定程度后,肾脏不能完全排除身体代谢产生的各种废物,对消化系统、神经系统、心血管系统、造血系统、呼吸系统都有不良影响。 本病在中医理论中属于“水毒”、“肾厥”和“虚劳”的范畴。此时对证的药膳对由此产生的水肿、高血压、酸中毒,甚至心力衰竭都有较好的作用,“糖友”不妨试试。

    白茅玉米茶

    材料:白茅根、玉米须各30克,茶叶5克。

    做法:将食材用沸水冲泡,每日代茶饮。

    说明:此茶适用于气阴两虚型糖尿病肾病,对水肿、高血压都有良好的效果,可以补气养阴、利水消肿。《神农本草经》言本品“利小便”,此处的利小便不是单纯把患者体内的水分通过小便排出去,而是把病变物质排出去,即藏在患者体内却无法利用的那部分水分。所以,您大可不必担心此茶利小便功力太过而导致您口渴状况加重。古书上也说了,“白茅根利水而不伤阴。”

    蚕豆冬瓜饮

    材料:蚕豆壳、红茶各20克,冬瓜皮50克。

    做法:以上食材加水3碗煎至1碗,去渣饮用。

    说明:冬瓜皮的利水作用相信大家早有耳闻,但蚕豆壳可以利尿渗湿大家还不知道吧?这款饮品把冬瓜皮和蚕豆壳变废为宝,大家不妨试试。

    黑鱼赤小豆汤

    材料:黑鱼500克,赤小豆100克。

    做法:将黑鱼去腮、肠,洗净后与赤小豆一起煮烂,每日两次,空腹食用。

    说明:此款汤品可健脾补肾、利水消肿。《神农本草经》将黑鱼列为上品,肉质鲜嫩,蛋白质质量很高,患者可以适量食用。如果患者蛋白质限制较为严格,可以只喝汤,把汤渣让给家人吃。

    鲫鱼砂仁羹

    材料:中等大小鲫鱼1条,砂仁末6克,甘草末3克。

    做法:将鲫鱼去鳞、内脏后洗净,将砂仁末纳入鱼腹中,用线缝好,蒸熟。每日两次,佐餐食用。

    说明:本品对于恶心、呕吐、纳差、乏力、水肿等症状有较好的缓解效果,有健脾利水之功。身体浮肿而且食欲不佳的患者试试看吧。

    山药莲子粳米粥

    材料:生黄芪、山药、莲子肉、枸杞子、茯苓、核桃肉、荷叶各适量,粳米100克。

    做法:以上食材熬粥食用,每日一小碗。

    说明:用于脾肾两虚型糖尿病肾病,证见蛋白质明显者。此粥有补脾益肾、利水化浊之功。秋季天气逐渐干燥,秋风不仅会吹走9月的余温,还会带走大家体表的水分,糖尿病患者本来就容易皮肤瘙痒,这时就更应该提早预防。这款补脾益肾的山药莲子粳米粥大家一定不要放过。不过,粳米煮过之后升糖作用明显,“糖友”只能喝一小碗,剩下的就给亲朋尝尝鲜吧。

    (编辑/尹栋), 百拇医药(唐玲光)