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他在医院吃独食
http://www.100md.com 2012年11月1日 糖尿病之友 2012年第11期
     “王叔叔,您这屋是什么味儿啊?”说着,小护士又仔细闻了闻,“怎么这么像酱油的味道,您又偷偷藏吃的了吧。”“没啊,我现在血糖这么高,哪还敢吃啊?”王师傅连忙摆手,咧开嘴尴尬地笑了笑,牙缝里的卤蛋黄格外显眼。小护士无奈地摇头笑了笑,“好吧,那您记得一定不能偷吃啊。”说完,便推着配药车出了病房。

    王师傅今年快60岁了,从船厂的岗位上刚退下来没几年。王师傅的皮肤黑得很不均匀,那颜色给人一种永远也洗不干净的感觉。除了肤色,海边的阳光还在王师傅脸上留下了两道深深的竖着的皱纹。人们一见到这两道皱纹,仿佛就能闻到淡淡的海腥味。上个月厂里组织老职工体检,一直认为自己还年富力强的王师傅被查出了糖尿病。

    虽然不太能接受这个结果,可王师傅并不排斥治疗。大夫说要用胰岛素,王师傅就天天打胰岛素;大夫说要吃点阿司匹林预防并发症,王师傅就乖乖地每天按时把小药片放嘴里,然后一仰脖子,咕嘟一下咽进了肚子。可是对于饮食控制,王师傅就没那么听话了。
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    午餐攻坚战

    在王师傅的观念里,饮食控制显得特别不切实际,一日三餐定时定量哪有吃片药来得实惠?要想控制病情,还得靠吃药。

    正想着,护士进来通知领午餐了。临床的老刘已经拿出饭盒往外走了,回头又叫了一下正盘腿坐在床上看报纸的王师傅。王师傅这才“嗯”了一声,然后身体往后一仰,满满地吸了一肚子气,接着又把这一肚子气从鼻孔喷了出去,懒洋洋地把报纸合上了,又用一只脚摆弄了半天鞋,直到把两只拖鞋的位置都拨弄正了,他才穿上走了出来。走到门口,又想起来忘拿饭盒了。看这架势,他对医院的午餐真是一点兴趣也没有。

    今天的午餐是香干肉丝和西红柿圆白菜丝,那道素的王师傅连瞅都没瞅,只夹了点香干肉丝。在嘴里咂吧了半天,一点咸味都尝不出来,王师傅把手伸进被子里摸了半天,抽出了一小包腌黄瓜。一顿午餐不到5分钟就被王师傅风卷残云了。“医院给的真少啊!”王师傅想,活了大半辈子,第一次碰上按身高、体重定量供餐的情况,想多要一勺供餐的小姑娘都不给。
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    吃出来的新问题

    吃完午饭,老刘叫王师傅到公园里溜达溜达,王师傅只觉困意袭来,挣扎着从嘴里挤出“不去”两个字便倒头睡去。下午大夫把检验报告单送了过来,结果不是很理想,王师傅的血糖还是挺高的。王师傅问大夫自己是不是要加药,大夫摇摇头,说待会儿请营养科的大夫过来会诊,看看具体情况。

    “营养科?是要给我加维生素吗?”王师傅心里犯嘀咕,想了半天也没想明白。原来,总来给王师傅送药的小护士到大夫那里善意地打了小报告,把王师傅吃饭时挑三拣四还总是偷偷吃东西的事情如实反映了上去。大夫觉得根据王师傅的情况,应当把他不能接受饮食控制作为首要矛盾,不然一味地加大药量也不能从根本上解决问题,而且可能会导致新问题的出现(比如体重超标)。

    把吃出来的问题吃回去

    营养科的大夫来了,了解了一下王师傅的情况,认为王师傅药物治疗收效不明显的主要原因是他没有管住嘴,每天的热量摄入过高。王师傅以为大夫要把他的饭量减下去,吓得紧紧抓住大夫的手说自己真的是吃不饱。
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    营养科的大夫根据王师傅的实际情况,适当地调高了他的配餐标准。比起严格的血糖控制,现在还是让王师傅接受饮食控制方案更为重要。第二天的午餐是白斩鸡腿和鲜香菇油菜,王师傅的鸡腿明显比别人的大了一圈,老刘还笑话他吃独食。

    吃饭的时候,营养科的大夫特意来看了看王师傅,问他今天的饭是否能吃得习惯,饭量能不能接受,并且叮嘱王师傅一定要把青菜也吃掉,不能挑食。因为医院的配餐是按照患者身体需要,在兼顾患者血糖控制情况的前提下特殊配置的。挑食会导致患者营养摄入不均衡,长此以往,不但会导致营养不良,反过来也会影响患者的血糖。

    当天的晚餐是清蒸鳕鱼和素熬冬瓜片,虽然冬瓜片味道很清淡,但王师傅还是听话地把它都吃完了,吃完了饭,王师傅也听从大夫的建议和老刘去公园转悠了一圈。倒不是因为王师傅觉得这有多重要,只是他觉得既然人家这么重视自己,把自己的事情放在心上,再不听人家的话在情理上就说不过去了。

    吃了几天“优待餐”,主治大夫拿着检验报告单笑嘻嘻地找到了王师傅,结果非常好。大夫认为王师傅只要能把现在的好习惯保持下去,要不了多久就可以停掉胰岛素改成口服药物了。王师傅听到这个结果真的是喜出望外,送走了大夫后就拿着报告单在本来就不宽敞的病房里来回踱步,还时不时傻乐一下,老刘在旁边看得莫名其妙。性格有些木讷的王师傅真的是不知道怎么去表达自己的喜悦了。

    尝到了饮食控制甜头的王师傅主动找到营养科的大夫要求换方案,他嫌现在吃得太多了。营养科的大夫劝王师傅再坚持一段时间,过于突然的变动也会导致血糖的波动,等他适应一段时间再慢慢把饭量减下来也不迟。王师傅似懂非懂地点了点头就出去了,脑子里不知又在计划着什么。呵呵,他比大夫还着急。, 百拇医药(李力)