水磨年糕汤
原料：水磨年糕片50克，嫩白菜100克，西红柿50克，香菜(芫荽)碎、盐、白胡椒粉、酱油适量，食用油5克。
做法：1.先将水磨年糕片放入冷水中浸泡半小时；白菜洗净，切宽丝，西红柿切成2厘米小块备用；
2.热锅中放入半茶匙油，油热后，放入西红柿丁翻炒至出红汤，加入少许酱油继续翻炒几次，倒入一大碗开水，待水开翻滚后，加入年糕片，煮几分钟至年糕片软烂后，加入白菜丝，再次开锅后，加少许盐、香油、胡椒粉调味，关火后盛入碗中撒上香菜即可。
温馨提示：购买水磨年糕片要看好配料表，选择仅有粳米制作的，不要选择用糯米制作的。该产品在超市冷冻柜台可以买到。
营养成分：总热量182.15千卡，蛋白质4.05克，脂肪5.55克，碳水化合物29克。, http://www.100md.com(张琪)
做法：1.先将水磨年糕片放入冷水中浸泡半小时；白菜洗净，切宽丝，西红柿切成2厘米小块备用；
2.热锅中放入半茶匙油，油热后，放入西红柿丁翻炒至出红汤，加入少许酱油继续翻炒几次，倒入一大碗开水，待水开翻滚后，加入年糕片，煮几分钟至年糕片软烂后，加入白菜丝，再次开锅后，加少许盐、香油、胡椒粉调味，关火后盛入碗中撒上香菜即可。
温馨提示：购买水磨年糕片要看好配料表，选择仅有粳米制作的，不要选择用糯米制作的。该产品在超市冷冻柜台可以买到。
营养成分：总热量182.15千卡，蛋白质4.05克，脂肪5.55克，碳水化合物29克。, http://www.100md.com(张琪)