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跟着节气过大年
http://www.100md.com 2013年2月1日 糖尿病之友 2013年第2期
     “五日为一候,三候为一气”,15天一个节气,节气就是自然界气候的变化,天地之间气机的转化。节气变了,“糖友”的饮食、活动、衣着等也要有相应的变化,这样才符合中医养生“天人相应”的原则。

    过了2月3日小年,新一年即将开始。新的一年始于春天,咱们这个月要经历立春、雨水两个节气。那么“糖友”需要在饮食、运动和睡眠方面注意哪些问题,才能顺应节气呢?

    立春一过春天到

    先说说立春这个节气,“立”代表开始。立春一过,就意味着春天来了。春季养生要养“生发”之气。万物始生,“糖友”要注意保护阳气,起始这个时候还没有达到气象意义上的春天,春寒料峭,天气还比较寒冷,特别是我国的北方。“糖友”这时要注意不要因为临时的回暖一下子脱去棉服,以防着凉。

    俗话讲“春捂秋冻”,《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”。封藏了一个冬季的阳气开始在春天生发,我们要让身体的阳气一点点的生发,适当的“捂”,有助于阳气生发,在季节交替的时候,少生病或减少旧病复发。

    春属木,与肝相应,肝主疏泄,在志为怒,喜条达而恶抑郁。所以“糖友”精神上要心胸开阔,保持愉悦的心态,学会克制,尽量不要生气,因为暴怒是最伤肝的,而且还易导致血糖的剧烈波动。情绪好了,气机条达,阳气就容易生发,血糖也比较好控制。

    饮食调养方面,因春季阳气初生,“糖友”宜食发散之品(适当吃点带辣味的食物),不宜食酸收之味(酸味的食物)。酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。“糖友”可适当多吃一些有生发之性的食品,比如生麦芽、豆芽、鸡蛋、韭菜、大豆、葱、香菜、花生等。

    运动量可比冬天时加大一些,逐渐适应季节的变化。随着天气的转暖,多参加室外活动,克服“春困”,养成早睡早起的好习惯。

    好雨知时节,当春乃发生

    杜甫的诗句“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声”,是说春天是万物萌芽生长的季节,正需要雨水的时候,雨就下起来了。雨水这个节气,意味着天气回暖,降水量逐渐增多了。这个节气养生的要点是调养脾胃。脾胃为后天之本,气血生化之源,脾胃强健对于想要保持血糖平稳的“糖友”来说,非常重要。

    孙思邈在《千金方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多食甘味(中医的甘味不等于甜食),以养脾胃之气。可选择豌豆苗、香椿、春笋、百合、茼蒿、荠菜、山药、藕、芋头、荸荠等(进食山药、藕等淀粉含量较多的食物时要相应减去主食的量)。少食或不食羊肉、狗肉、雀肉,不要生吃葱蒜等,食物烹调方式尽量炖煮,减少油炸。

    此外,由于气候转暖,春季又多风燥,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,“糖友”要适当多吃新鲜蔬菜、多汁水果。

    雨水节气恰逢元宵节,“糖友”还要注意不要吃太多黏腻的食物,特别是老年人或体弱者,以免损伤脾胃。

    (编辑/尹栋), http://www.100md.com(李庆雯)


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