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《安全与健康》
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2011年第6期
编号:
12111287
保鲜膜的正确用法
http://www.100md.com
2011年6月1日
《安全与健康》
2011年第6期
如今,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜。保鲜膜对不同蔬果产生不同影响
水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1671-4636/2011/06/32.htm
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