引言：很多家庭都会炖汤，鸡汤、羊肉汤、鱼汤等，很多人都会认为汤比肉更有营养，可是营养师甘玲说这是一个误解，其实肉汤的营养绝大多数还在肉里，连吃带喝是最好选择

    有人认为，肉和其他原料通过长时间熬煮，营养成分都会进入汤中，所以喝汤比吃肉有营养。这是错误的。

    因为除了水，汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分 ......