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春节前后宜吃这些食物排毒
http://www.100md.com 2012年2月1日 《安全与健康》 2012年第2期
     春节前后,人们都会参加大小的餐饮聚会。不定时定量的饮食往往会引起身体代谢系统的紊乱,而使体内毒素堆积。其中,肝、肾是人体内最重要的两个排毒器官。那么,我们该如何为自己的身体排毒呢?

    现在介绍几种的肝排毒的食物:

    胡萝卜

    有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。

    大蒜

    大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

    葡萄

    可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增强造血功能。

    无花果

    含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化。

    山药

    山药以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

    黄瓜

    黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。黄瓜含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

    樱桃

    樱桃是很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温和通便的作用。(来源:2012年1月5日中华美食)(编辑/胡珺), 百拇医药