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编号:11114823
孕妇饮食做到“四无”
http://www.100md.com 2004年1月1日 《家庭医药》 2004年第1期
     ● 无不足 ●无过剩 ●无有害习惯 ●无饮食误区

    妇女怀孕后,每天所吃的食物,除了维持自身机体代谢和消耗所需外,还要保证胎儿的生长发育,也就是说,一个人要吃两个人的饭。因此,孕妇营养的好坏,不但影响自身健康,也直接影响胎儿的生长发育。但由于缺乏科学引导,很多孕妇及其家庭成员都陷入了一些误区,为母婴带来了本可避免的危害。那么,孕妇饮食到底该注意些什么呢?

    无不足 无过剩

    孕妇如果营养不良,会导致胎儿发育迟缓或流产;而营养过剩,又可能导致胎儿巨大及各种并发症,造成难产。所以,孕妇饮食应根据其特殊的营养特点进行合理搭配,在质和量上满足孕产需要,保证既无不足,也不要过剩。同时注意饮食多样化,做到粗细搭配,荤素搭配,不偏食,不挑食。具体的食物选择,应遵循以下一些原则:

    糖类不能少糖类是能量供给的最主要来源,是构成神经组织与细胞核的主要成分,所以应保证其摄入占所需总热能的55%~60%,尤其是妊娠进入中期以后。摄入足够的糖类,不但可以节约蛋白质,让蛋白质发挥更佳的作用,还可以发挥保肝解毒的作用。

    糖类主要是指主食。在选择主食时,除大米、面粉外,还应搭配一些杂粮,如小米、玉米、红薯和燕麦片等。因为杂粮中,维生素、氨基酸及微量元素的含量更为丰富,且对孕妇非常有好处。如杂粮中含有的维生素 B2,可以预防和治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症;谷氨酸能够促进大脑细胞的新陈代谢 ......

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