相传晋代白州双角山下，有一口井，此井周围长满青松。每年春天，大量松树花粉飘落井中。长年累月，井里就积满了松花粉。凡饮此井水者，家中女儿容颜都非常美丽，故此井又被称为“美人井”……

    岁月荏苒，“美人井”的踪迹已经无法寻觅，不过，传说中的松花粉却正悄悄走进人们的生活，成为人们津津乐道的话题。由于松花粉含有较高的营养价值，在民间被奉为“仙药”。松花粉真有这么神奇？我们应该怎样看待松花粉呢？请看专家评说——

    指导专家：

    重庆市营养学会副理事长、西南大学食品科学学院教授 阚建全/硕士 张甫生

    中国农业科学院蜜蜂研究所蜜蜂产品研究室主任 董捷

    中国人民解放军总医院营养科主任 薛长勇/张月红

    张先生今年50岁，患冠心病、高血压。听说松花粉如何如何不错，他也想试试。

    孙女士患哮喘，每遇季节变化，她都会因感冒而引起哮喘发作。一位正在使用松花粉的朋友跟她说，松花粉的营养丰富，可以增强免疫力。她也想通过服用松花粉，增强免疫力，避免哮喘的发作。

    刚当爸爸不久的刘先生，他儿子经常感冒，让他伤透脑筋。听说松花粉能增强免疫力，他想给孩子试试。……

    在现实生活中，对松花粉一知半解的人很多，对松花粉想用又不敢用的也大有人在。能不能用，不是单凭广告的宣传就能决定的，它取决于人们对松花粉的认识。

    松花粉又名松黄，是采自松科植物马尾松和油松的纯净、干燥花粉。松花粉是祖国医学古籍中收载的仅有的两种花粉之一，是祖国医药学宝库中唯一的食、药兼用的花粉品种 ......