至于南瓜，因富含纤维素，与其他粮食相比，被人体吸收后血糖上升不快。进餐时，糖尿病患者可用南瓜代替部分米面等主食，使餐后血糖不至于上升过快。但是南瓜本身也是一种血糖生成指数很高的食物，并不具备降糖功能，不要误认为它能降糖而大吃特吃。

    另外，针对目前有些商家吹嘘的“植物胰岛素”，专家也提醒广大糖尿病患者，这种提法只是商家玩的概念，并不科学，医学上也没有这种说法，其作用无法与真的胰岛素相比，切莫中了商家宣传的圈套。

    4问：中药安全，西药有毒？

    “西药不良反应大”，“中药纯天然、无不良反应”，这是很多人的看法。对此，专家并不认同。张家庆教授说，所谓安全是相对而言的。首先，如果药不对症，或自己胡乱使用，中药同样有不良反应，全国各地因服中药产生严重后果的例子屡见不鲜。其次，一种药首先要能治病，如果说某种中药比西药安全，但不降糖、不治病，再安全又有什么用？有的中药本身就具有毒性，有一次，向红丁教授给中国科学院的某位教授会诊，发现她患的尿毒症，就与长期服用某种木香有关。所以说按中医、西医来判断安全、有毒是一种误解，是错误、有害的。

    经药品监督管理部门批准生产的西药，都经过严格的药理和临床试验，在规定的适应证及剂量范围内应用是安全的。如有人认为二甲双胍对肾脏有害，这就是一种误解，肾功能正常的糖尿病患者，是可以服用二甲双胍的，该药只是不宜用于肾功能已经受损的患者罢了。因为该药物最终经肾脏排泄，肾脏功能不好，药物排出就会减少，从而蓄积在体内产生不良反应，并不是药物本身会毒害原本健康的肾脏 ......