特约专家：中国农业科学院蜜蜂研究所蜜蜂产品研究室主任董捷

    西南大学食品科学学院副院长、教授阚健全/张甫生

    第二军医大学长海医院教授张家庆

    河北医科大学肿瘤医院教授赵泽贞

    上海中医药大学附属龙华医院中医外科教授唐汉钧

    上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院皮肤科教授李斌/吴文静

    我叫蜂胶(proplis)。蜂胶一词来源于希腊语，是由pro(在前)和plis(城堡)两单词组成，意思是说蜂胶是一种保护蜂群免遭敌害和恶劣自然条件如风、雨等攻击的物质。

    我没有爸爸妈妈，我的诞生全靠蜜蜂叔叔。他从树皮上采集出树胶，然后把他的分泌物混入树胶里，精心调制出我，再把我和伙伴们带回他的家。我们寄住在蜜蜂叔叔的家里，帮他构筑房屋，同时，也帮他干一点儿力所能及的活。

    一般情况下，营养物质在恒定的温度下会滋生微生物。然而蜂群中的营养物质蜂王浆、蜂粮等却不会腐败变质，除了蜂王浆具有一定的抗菌、抑菌功能之外，主要是我作用的结果。我含有的多种化学物质，具有很强的杀灭或抑制多种微生物的作用，是蜂群的“抑菌防腐和保鲜剂”。

    当田鼠、蜥蜴等小动物侵入蜂巢盗食蜂蜜、蜂粮被蜜蜂螫死之后，蜜蜂无力搬动这些小动物的尸体，它们就会用我将尸体包埋起来，经我包埋的尸体不会腐烂发臭，这种情况下，我就成了“防腐剂”。

    一天 ......