在我国，蜂蜜是一种历史悠久的营养食品。早在公元前3世纪，《礼记·内则》就有“子事父母，枣栗饴蜜以甘之”的记载。现在随着生活水平的提高，以及大众对蜂蜜保健功效的认可，食用蜂蜜已经蔚然成风。可是，面对市面上各种品牌、琳琅满目的蜂蜜，您该如何选择呢？

    2005年，国家发布了GB 18796《蜂蜜》强制性国家标准。有了它，消费者选购蜂蜜就简单多了。因为我国的产品质量法规定：保证产品或者其包装上标识的真实，是产品生产者的责任。作为消费者，可以通过标识标签得到比较完整的产品质量信息。

    一看产品名称和配料表

    国家标准规定蜂蜜的产品名称应当是“蜂蜜”或简称为“蜜”；或者带有表示色泽的形容词 ......