萱草虽微花,孤秀能自拔。亭亭乱叶中,一一芳心插。

    ——苏东坡(宋)·《萱草》

    说起中药萱草,大家可能觉得很陌生,而提到黄花菜,恐怕就无人不知了。《本草纲目》云:“萱……四时青翠,五月抽茎开花,六出四垂,朝开暮蔫,至秋深乃尽……今东人采其花跗干而货之,名为黄花菜。”从李时珍的描述中可以知道,黄花菜其实就是中药萱草的花蕾。

    中国的母亲花——萱草

    早在康乃馨成为母爱的象征之前,我国就有一种母亲之花,它就是萱草花。

    萱草在我国有几千年载培历史,又名谖草,谖就是忘的意思,因此也被称为忘忧草。《诗经》中称:“北堂幽暗,可以种萱”,北堂即代表母亲之意。古时候当游子要远行时,就会先在北堂种萱草,希望母亲减轻对孩子的思念,忘却烦忧 ......