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养生益寿文摘(2)
http://www.100md.com 2009年9月1日 《家庭医药》 2009年第9期
     (摘自《大众卫生报》文/杨锋)

    养生须持之以恒

    要健康长寿,关键是持之以恒。下面一些简单易行的方法,不妨一试。

    坚持几个“少”少盐多醋、少糖多果、少肉多菜、少药多食、少坐多行、少忧多眠。有一首诗中写道:“一眠万事了,无喜亦无恼,何物是真物,身在即为宝。”

    坚持几个“常”发常梳,面常搓,鼻常揉,肢常伸,目常运,齿常叩,腹常旋,耳常弹,肛常提。

    践行“八字”诀童心、蚁食、龟欲、猴行。童心,要童心未泯。蚁食,要少吃。龟欲,要心境淡泊。猴行,多运动,锻炼身体。

    天天干洗面先把手搓热,然后用手搓脸。每天早晨起床,反复做几十次。搓阳明经这个部位,气血运通。坚持干洗面,眼袋和皱纹慢慢都舒展了,比做美容还见效。
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    学会吐纳法陶弘景在《养性延命录》里提出:“纳气有一,吐气有六。纳气一者,谓吸也;吐气六者,谓吹、呼、唏、呵、嘘、呬,皆出气也。”吐气的时候,不能把嘴张得太大,要无声,长气,吐完为止。吐气的时候,根据每个字发音的不同,口型有轻微的变化,吐气的部位也不同,要把气出到最长。做完气之后会发现满口生津,然后把津液咽下去,应做到“津常咽”。

    坚持勤动脑脑越用越灵,老人更应多用脑。马寅初70岁的时候开始学俄语,歌德80岁的时候写《浮士德》,陆游《渭南集》里很多气壮山河的诗词都是60岁以后写的。

    (摘自《光明日报》文/王琦)

    晚上来碗“杂豆粥”

    夏天天气炎热,很多人都知道喝绿豆汤能够解热排毒,于是熬上一大锅,吃好几顿是常有的事。不过这样也容易出问题,平时脾胃虚寒的人若常喝绿豆粥,容易出现腹泻、面黄、容易疲乏等症状。夏天吃豆最好吃得杂一些,最好的方法就是做杂豆粥。
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    夏天,把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类,加上大米、小米、黑米,还可以加薏苡仁、燕麦、百合等,用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥,当晚餐吃是最好不过的了。

    杂豆营养丰富,绿豆能清热除湿,红豆能养血养心,黑豆能养脾益肾,用杂豆煮粥一方面可以补充水分,还可以获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分。而且粥的热量不高,饱腹感很强,在夏天吃还有减肥的效果。

    煮杂豆粥也有技巧,豆要提前浸泡一个小时,如果工作忙没时间浸泡,可以把豆和水放锅里,煮开后每隔两三分钟往里面加一次冷水,经过三到五次加冷水,豆子很容易激开花,开花后放米转成文火煮半个小时,这时也是粥口感最好的时候。

    除了以杂豆粥做主食外,还可以选取由七八种蔬菜调成的凉拌菜做配菜。最根本的原则是“杂”,各种蔬菜齐上阵,加少量盐和橄榄油,既赏心悦目,刺激食欲,又能从不同食物中摄取到更全面的营养。
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    (摘自《健康时报》文/高键)

    该出汗时就出汗

    夏季,许多人讨厌出汗时黏溻溻的感觉,还有人怕身上的汗味儿招人烦。面对户外的骄阳,许多人呆在有空调的地方,防止身体出汗。其实,天热流汗是正常生理现象。出汗是人体调节体温、散热的一种方式。炎热的夏天拒绝出汗,对人体健康有害而无利。

    如今,空调日益普及。长期处于温度稳定的环境中,人的汗腺几近被闲置起来。中医认为,内毒外排,祛邪安正,疾病自愈。汗腺不畅,丧失了一条重要的排毒管道,也失去一道免疫防病的重要防线。夏天,汗孔开张,外来之毒易于侵入,不可不防;冬天,皮下脂肪日渐增厚,对低温已具适应能力,一般不易受风寒侵扰。从顺应四季节律和生命规律出发,夏季新陈代谢旺盛,人体该出汗时就要出汗。如果人为地控制自己不出汗,反而会影响身体的正常机能。现在人们生活水平高了,长期养尊处优,缺乏体力劳动,远离热环境而少出汗,对高温的耐受力会下降,汗腺也会因长时间不用而“失灵”。

    长期处于恒温环境中的人群,要多参加运动,及时补充营养。值得注意的是,夏天运动出汗多,血液浓缩,宜及时补充水分(以淡盐水、粥为好)。另外,还应合理调配膳食,常吃些新鲜蔬菜、瓜果;要保持皮肤洁净,每天洗一次澡。

    (摘自《天津老年时报》文/马帅), 百拇医药
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