如今超市的食物多了,家里的人却少了。小家庭本来只有三个人,孩子大了出去之后就只有两个人。就算是三代同堂,也不是这个有饭局,就是那个要加班……难得凑在一起吃饭。结果呢,就是做了的饭菜经常会剩下。

    饭菜剩下,倒掉很是可惜。如果留着下一顿吃,又担心有健康隐患。那么,是否有办法可以解决这两难之举呢?答案是肯定的。当然,针对不同的饭菜,处理方法会有所区别。

    分装——所有剩饭菜的贮存原则

    所谓分装,就是在预知肯定吃不完的情况下,把做好的食物分成几份,先吃1份,其余几份分别储藏在冰箱里。比如说,一次做可以吃3餐的肉,一出锅就分成3份,每份宁少勿多 ......