芝麻油营养价值很高，它不但是餐桌上必不可少的调味品，还被称为血管的清道夫，并有利于润肤、祛斑和提高视力，因此最有益于中老年人延缓衰老。可是，由于香油价格较高，也成为造假者最喜欢涉足的领域。

    假香油是如何加工出来的

    我国的国家标准中将芝麻油分为两类：第一类是香油，具有浓郁或显著的芝麻油香味。分为小磨香油和机制香油。香油以小磨香油品质最好，可以说，小磨香油是我们的国粹，它的生产方法独特，产品颜色红艳、香味浓郁、滋味绵长。深受各地消费者喜爱，乃至远销国外，目前在日本、朝鲜半岛、东南亚等地也是人们不可或缺的佐食佳品；第二类是普通芝麻油 ......