当前，我国的食品安全问题倍受瞩目，因此不少人对进入自家厨房的很多食品都是忧心忡忡，生怕农药残留，或是添加了什么有毒的添加剂。但同时，很多人却对一种厨房里每天都会出现的东西缺乏应有的关注，那就是炒菜所产生的油烟。它的危害，可能远远超出你的想象。

    油烟：中国女性肺癌的重要危险因素

    食用油在220℃以上的高温烹调食物时，会产生大量挥发性热解产物以及部分挥发食用油本身，这些由食用油在高温条件下产生的烟雾混合物统称为烹调油烟。

    研究表明 ...... 婵″倹鐏夐幃銊ユ躬娴ｈ法鏁ら幍瀣簚缁涘绁︾憴鍫熸閺冪姵纭堕弻銉ф箙閹存牔绗呮潪钘夊弿閺傚浄绱濋崣顖濆厴閺勵垵顫﹂幖婊呭偍瀵洘鎼告径杈╂埂閳ユ粏娴嗛惍浣测偓婵撶礉鐠囬鍋ｉ崙璇茬潌楠炴洘娓舵稉瀣煙閻ㄥ嫧鈧粎鏁搁懘鎴犲閳ユ繃鍨ㄩ垾婊冨斧缂冩垿銆夐垾婵婎問闂傤喓鈧拷



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