肝炎是一种常见的传染病，除了要提高警惕，做到早发现、早治疗以外，如果不幸患上肝炎，更应该积极治疗、适当休息和补充营养，这样也有可能在较短时间内恢复健康。那么，肝炎患者应该吃什么食物，才能很好地补充身体所需的营养呢？

    蔬菜是人们生活中常用、富含营养的食品，对乙肝患者也是大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是乙肝患者恢复过程中必不可少的营养成分 ......