食盐:少不得也多不得
晋武帝司马炎,为了让妃子们能够“雨露均沾”,他就坐上一驾羊车,围着妃子们的寝宫走,羊走到哪个地方不走了,就到最近的妃子那里去。妃子们逐渐看出一些门道:羊喜欢吃竹叶,还喜欢吃咸的。于是,有心计的妃子就在自己住的门口插上竹子,还把盐水洒在地上,为的就是留住羊的脚步,让皇帝“临幸”自己。这就是著名的历史典故——羊车选侍。不仅羊要吃盐,其他动物也要吃盐,它们会主动去寻找盐。比如,牛和羊会经常舔食阴暗墙脚边的硝盐;草原上,马和骆驼会自动去寻找盐碱地。之所以会这样,按达尔文进化论的阐释,今天所有的陆地动物都来自于海洋。因此,地球上几乎所有的动物体内都含有盐分。动物的血液、汗液和其他体液中,氯化钠的浓度几乎和海水一样 ......
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