主妇淘米次数过多，全家患脚气

    今年35岁的毛女士是一名家庭主妇，25岁结婚以来就开始下厨，她总担心米太脏，于是反复淘米，直到自己认为干净了，才进行蒸煮。10年里，老公跟自己先后得了脚气，如今就连4岁的儿子也得了。毛女士回忆，全家人在穿鞋方面都很注意，哪怕外出旅游，她都会为每个人带上一双拖鞋，脚气怎么得的，她很诧异。

    在武汉市皮肤病防治研究所，医生告诉毛女士，米面中含有丰富的B族维生素，对人体神经系统有很好的调节作用。过度淘洗精制米的过程中会丢失大量B族维生素，尤其是维生素B1，这就会引起以神经系统病变为主的脚气病。因此，在淘米时不要用水久泡，也不要用热水，更不要淘洗次数过多。听完医生的话毛女士才恍然大悟，全家得脚气，竟然是因为所吃的米太干净导致 ......