脂质不仅存在于人体组织器官，也存在于血液中。不过血液中的脂质不能独立存在，它必须与一种特殊蛋白质(载脂蛋白)结合存在，形成脂蛋白。而血液中的胆固醇正是存在于脂蛋白中。

    要知道，血液中的胆固醇可不都是充当的“好人”角色。当然，善良的高密度脂蛋白胆固醇除外。一般来说，它对人体无害，反而有益，所以又被称为“好胆固醇”。

    而血液中可损害血管引起动脉粥样硬化等危害的“坏胆固醇”，包括极低密度、低密度及中间密度脂蛋白胆固醇等。尽管给人体带来诸多危害，坏胆固醇们不仅“不思悔改”，反而把“好胆固醇”排除在外，成立了“坏胆固醇联盟”，又称非高密度脂蛋白胆固醇(与高密度脂蛋白相对)。下面我们用3个等式简单概括。

    总胆固醇=低密度脂蛋白胆固醇+极低密度脂蛋白胆固醇+中间密度脂蛋白胆固醇+高密度脂蛋白胆固醇+血中其他胆固醇

    非高密度脂蛋白=总胆固醇-高密度脂蛋白

    非高密度脂蛋白=低密度脂蛋白胆固醇+极低密度脂蛋白胆固醇+中间密度脂蛋白胆固醇+血中其他胆固醇

    研究人员进一步发现 ......