茯苓的药用有着悠久的历史。据传在上古的《淮南子》一书里就有“千年之松，下有茯苓”的记载。《神农本草经》把茯苓列为上品，认为有“主胸胁逆气，利小便，久服安魂养神，不饥延年”的功效。明代著名医家李时珍更是认为茯苓有神奇的功效，可“补五劳七伤，开心益智，和中益气”。《本草纲目》有关茯苓的用法有31条之多。在慈禧太后经常服用的13个益寿、补益方中，共有64味中药，其中用得最多的是茯苓 ......